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じつは食べられるいきもの事典 おかわり!

松原 始／著 -- マツバラ,ハジメ -- 宝島社 -- 2021.5 -- 480.4

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 480.4/ﾏ020 0115999583 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル じつは食べられるいきもの事典 おかわり!
書名カナ ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン
著者 松原 始 ／著, 伊勢 優史 ／著, ぽんとごたんだ ／絵  
著者カナ マツバラ,ハジメ
出版地 東京
出版者 宝島社
出版者カナ タカラジマシャ
出版年 2021.5
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 動物
内容紹介 ロバ、カメ、カブトガニ、タツノオトシゴ、カブトムシ…。人類は何を、どのように食べてきたのか? 人間が食べてきた生き物の知識を、歴史的・生物学的解説も踏まえて、楽しく真面目に紹介する。代表的な料理も掲載。
NDC分類(9版) 480.4
ISBN 4-299-01615-7
ISBN13桁 978-4-299-01615-7
定価 ¥1200

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