資料詳細

野菜まるごと冷凍テクニック

島本美由紀／著 -- シマモト,ミユキ -- パイインターナショナル -- 2021.4 -- 596.37

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	2階閲覧室	596.3/ｼ021	0211760244	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	野菜まるごと冷凍テクニック
書名カナ	ヤサイマルゴトレイトウテクニック
副書名	生のまま!
著者	島本美由紀／著
著者カナ	シマモト,ミユキ
出版地	東京
出版者	パイインターナショナル
出版者カナ	パイインターナショナル
出版年	2021.4
ページ数	96p
大きさ	26cm
一般件名	料理-野菜 , 冷凍食品
内容紹介	野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ! 劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープできる! 野菜や果物をまるごと冷凍するコツと調理法を紹介します。切りおき冷凍ミックスの作り方なども収録。
NDC分類(9版)	596.37
ISBN	4-7562-5486-3
ISBN13桁	978-4-7562-5486-3
定価	¥1180