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有機農業で変わる食と暮らし

香坂 玲／著 -- コウサカ,リョウ -- 岩波書店 -- 2021.4 -- 612.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 612.3/ｺ021 0115931727 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 有機農業で変わる食と暮らし
書名カナ ユウキ ノウギョウ デ カワル ショク ト クラシ
副書名 ヨーロッパの現場から
シリーズ名 岩波ブックレット
著者 香坂 玲 ／著, 石井 圭一 ／著  
著者カナ コウサカ,リョウ
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版者カナ イワナミ ショテン
出版年 2021.4
ページ数 62p
大きさ 21cm
シリーズ名 岩波ブックレット
シリーズ名カナ イワナミ ブックレット
叢書巻次 No.1044
一般件名 ヨーロッパ-農業 , 有機農業
内容紹介 有機農産物が「日常」的なものとなり、生産・流通・消費の現場が大きく様変わりした欧州。フランス、ドイツ等の最前線の現場と、それを支える公共の役割を考察し、変化の原動力を解明。日本の有機農業の将来像をも提示する。
NDC分類(9版) 612.3
ISBN 4-00-271044-0
ISBN13桁 978-4-00-271044-0
定価 ¥520

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