資料詳細

子どもに伝えたい和の技術 12 弁当

和の技術を知る会／著 -- ワノギジュツオシルカイ -- 文溪堂 -- 2021.3 -- 502.1

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所蔵

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タイトル	子どもに伝えたい和の技術 12
書名カナ	コドモニツタエタイワノギジュツ
著者	和の技術を知る会／著
著者カナ	ワノギジュツオシルカイ
出版地	東京
出版者	文溪堂
出版者カナ	ブンケイドウ
出版年	2021.3
ページ数	31p
大きさ	30cm
巻の書名	弁当
巻の書名カナ	ベントウ
一般件名	技術-日本
児童内容紹介	和の技術(ぎじゅつ)のひとつ「弁当(べんとう)」をテーマに、日本の文化に親しみながら、楽しく知識(ちしき)を深められる本。日本各地の特色ある弁当をはじめ、老舗(しにせ)弁当店のスゴ技(わざ)、昔と今の弁当箱などを、たくさんの写真とともに紹介(しょうかい)。弁当にかかわる仕事につく方法ものっています。
内容紹介	古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。12は、「弁当」をテーマに、弁当のつくり方とその技、「弁当の日」の様子、日本で発展した弁当の歴史や進化などを、写真満載で解説する。
NDC分類(9版)	502.1
ISBN	4-7999-0382-7
ISBN13桁	978-4-7999-0382-7
定価	¥2500