資料詳細

おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ

WILLこども知育研究所／編著 -- ウィルコドモチイクケンキュウジョ -- 金の星社 -- 2021.3 -- 407

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所蔵

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タイトル	おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ
書名カナ	オイシイフシギリカジッケンスイーツ
副書名	ねばる・かたまる和スイーツ
著者	WILLこども知育研究所／編著, ダンノマリコ／料理, 尾嶋好美／科学監修
著者カナ	ウィルコドモチイクケンキュウジョ
出版地	東京
出版者	金の星社
出版者カナ	キンノホシシャ
出版年	2021.3
ページ数	39p
大きさ	27cm
一般件名	科学-実験 , 和菓子
児童内容紹介	おいしい&ふしぎな実験スイーツがいっぱい!おふをカリカリに変身させる「おふラスク」や、おもちをのばして作る「大福」をはじめ、「ミルクかん」や「カラフル白玉」など、身近な材料を使った、和スイーツを紹介(しょうかい)。理科の実験とスイーツ作りを楽しみながら、「なぜ?」「どうやって?」を考えてみましょう。
内容紹介	理科実験をしながらスイーツ作りを楽しめる本。「寒天をとかした牛乳を冷やすと、どうなる?」といった7つの実験を、結果の科学的な理由、解説、実験で作れるメニューとともに紹介する。自由研究のまとめ方も収録。
NDC分類(9版)	407
ISBN	4-323-05793-4
ISBN13桁	978-4-323-05793-4
定価	¥2800