清武 雄二/著 -- キヨタケ,ユウジ -- 平凡社 -- 2021.3 -- 664.73

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 664.7/キ021 0115935090 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル アワビと古代国家
書名カナ アワビ ト コダイ コッカ
副書名 『延喜式』にみる食材の生産と管理
シリーズ名 ブックレット<書物をひらく>
著者 清武 雄二 /著  
著者カナ キヨタケ,ユウジ
出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2021.3
ページ数 100p
大きさ 21cm
シリーズ名 ブックレット<書物をひらく>
シリーズ名カナ ブックレット ショモツ オ ヒラク
叢書巻次 24
一般件名 あわび , 延喜式
内容紹介 アワビの食習慣と潜水漁は、古くから東アジア世界に列島社会の特徴として知られていた。古代の法制書「延喜式」を読み解き、古代国家がアワビという食材の生産と管理をどのように行っていたのか、その実態を探る。
NDC分類(9版) 664.73
ISBN 4-582-36464-4
ISBN13桁 978-4-582-36464-4
定価 ¥1000