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ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り

真藤 舞衣子／著 -- シンドウ,マイコ -- 立東舎 -- 2021.1 -- 588.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 588.6/ｼ021 0211728340 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り
書名カナ ポリブクロ デ カンタン オイシイ ハジメテ ノ ミソズクリ
副書名 定番の米みそから、ひよこ豆で作る変わりみそまで9種のみそ+手作りみそレシピ41
シリーズ名 料理の本棚
著者 真藤 舞衣子 ／著  
著者カナ シンドウ,マイコ
出版地 [東京]
出版者 立東舎
出版者カナ リットウシャ
出版年 2021.1
ページ数 111p
大きさ 21cm
シリーズ名 料理の本棚
シリーズ名カナ リョウリ ノ ホンダナ
一般件名 味噌
内容紹介 ポリ袋で作るベーシックな米みそ、麦みそ、合わせみそと、ひよこ豆等いろいろな豆を使った変わり種のみそ、計9種類のみその作り方を紹介。手作りみそを楽しむレシピ41も収録する。
NDC分類(9版) 588.6
ISBN 4-8456-3579-5
ISBN13桁 978-4-8456-3579-5
定価 ¥1400

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