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高級ビールで日本を変える

若林 洋平／著 -- ワカバヤシ,ヨウヘイ -- ぴあ -- 2020.12 -- 588.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 588.5/ﾜ020 0116014804 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 高級ビールで日本を変える
書名カナ コウキュウ ビール デ ニホン オ カエル
副書名 発売からわずか1年で一〇〇店以上の星付きレストランに愛されるビールを作った物語
著者 若林 洋平 ／著  
著者カナ ワカバヤシ,ヨウヘイ
出版地 東京
出版者 ぴあ
出版者カナ ピア
出版年 2020.12
ページ数 203p
大きさ 19cm
一般件名 メゾン・ロココ株式会社
内容紹介 なぜMBAの仲間3人は、リスクを取ってまでROCOCOを創業したのか。今までの常識や価値観に囚われず、本当に求められている商品は何か。ラグジュアリーな世界観はどう築いたのか-。日本初の高級ビール誕生の物語。
NDC分類(9版) 588.54
ISBN 4-8356-3990-1
ISBN13桁 978-4-8356-3990-1
定価 ¥1500

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