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誰も教えなくなった、料理きほんのき

鈴木 登紀子／著 -- スズキ,トキコ -- 小学館 -- 2020.11 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596/ｽ020 0115969248 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596/ｽ020 0211727144 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 1 0

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タイトル 誰も教えなくなった、料理きほんのき
書名カナ ダレモ オシエナク ナッタ リョウリ キホン ノ キ
著者 鈴木 登紀子 ／著  
著者カナ スズキ,トキコ
出版地 東京
出版者 小学館
出版者カナ ショウガクカン
出版年 2020.11
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 大正生まれのばぁばが、丁寧な家庭料理とたしなみを伝授。ごはんの炊き方からおだしの取り方、野菜の切り方や煮炊きのコツ、美しい盛りつけのポイントまで、美しい写真とともに軽妙な語り口で紹介する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-09-310668-9
ISBN13桁 978-4-09-310668-9
定価 ¥1650

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