資料詳細

かんきつだんめん図鑑

わたなべまこ@豊洲市場ドットコム／著 -- ワタナベ,マコ -- 小学館 -- 2020.11 -- 625.3

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所蔵

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タイトル	かんきつだんめん図鑑
書名カナ	カンキツダンメンズカン
著者	わたなべまこ@豊洲市場ドットコム／著
著者カナ	ワタナベ,マコ
出版地	東京
出版者	小学館
出版者カナ	ショウガクカン
出版年	2020.11
ページ数	47p
大きさ	15×15cm
一般件名	柑橘類
内容紹介	日本で栽培されていて、店頭などで目にすることのできる主な柑橘42種を、断面図、生産地、親の交配品種などとともに紹介。食感と甘味酸味のバランスと皮のむきやすさがわかる、切り取り式の「かんきつだんめん分布図」付き。
NDC分類(9版)	625.3
ISBN	4-09-725076-0
ISBN13桁	978-4-09-725076-0
定価	¥900