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イチバン親切な料理の教科書

川上 文代／著 -- カワカミ,フミヨ -- 新星出版社 -- 2020.10 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596/ｶ020 0211732995 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル イチバン親切な料理の教科書
書名カナ イチバン シンセツ ナ リョウリ ノ キョウカショ
副書名 豊富な手順写真で失敗ナシ!
著者 川上 文代 ／著  
著者カナ カワカミ,フミヨ
版表示 新版
出版地 東京
出版者 新星出版社
出版者カナ シンセイ シュッパンシャ
出版年 2020.10
ページ数 223p
大きさ 24cm
一般件名 料理
内容紹介 簡単おかずスープをはじめ、ビーフカレー、肉じゃが、チャーハンといった和洋中の代表的なメニューを網羅。作り方を基本にそって丁寧に紹介し、陥りやすい失敗例も収録。魚のさばき方など覚えておきたいコツとポイントも掲載。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-405-09391-1
ISBN13桁 978-4-405-09391-1
定価 ¥1500

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