資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本

中村 恵二／著 -- ナカムラ,ケイジ -- 秀和システム -- 2020.9 -- 588.09

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 ビジネス支援6 588/ﾅ020 0211732573 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本
書名カナ サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
シリーズ名 図解入門業界研究
叢書副書名 How‐nual
著者 中村 恵二 ／著  
著者カナ ナカムラ,ケイジ
版表示 第5版
出版地 東京
出版者 秀和システム
出版者カナ シュウワ システム
出版年 2020.9
ページ数 229p
大きさ 21cm
シリーズ名 図解入門業界研究
シリーズ名カナ ズカイ ニュウモン ギョウカイ ケンキュウ
一般件名 食品工業
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
NDC分類(9版) 588.09
ISBN 4-7980-6259-4
ISBN13桁 978-4-7980-6259-4
定価 ¥1400

ページの先頭へ