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干物料理帖

うすい はなこ／著 -- ウスイ,ハナコ -- 日東書院本社 -- 2020.8 -- 596.35

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.3/ｳ020 0115965220 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 干物料理帖
書名カナ ヒモノ リョウリチョウ
副書名 手間、塩いらずでうま味たっぷり
著者 うすい はなこ ／著  
著者カナ ウスイ,ハナコ
出版地 東京
出版者 日東書院本社
出版者カナ ニットウ ショイン ホンシャ
出版年 2020.8
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 料理-魚 , 乾物
内容紹介 日持ちがよくリーズナブルで、下ごしらえは不要。和食はもちろん、洋食や中華風にもアレンジできる! 生の魚より手軽で扱いやすい「干物」を使った、短時間でできておいしい70品の料理を紹介する。
NDC分類(9版) 596.35
ISBN 4-528-02301-7
ISBN13桁 978-4-528-02301-7
定価 ¥1200

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