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ティードリンクの発想と組み立て

片倉 康博／著 -- カタクラ,ヤスヒロ -- 誠文堂新光社 -- 2020.7 -- 596.7

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.7/ｶ020 0115866204 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ティードリンクの発想と組み立て
書名カナ ティー ドリンク ノ ハッソウ ト クミタテ
副書名 ベースとなる茶葉、具材、シロップ、トッピングの組み合わせから、淹れ方、演出法まで
著者 片倉 康博 ／著, 田中 美奈子 ／著  
著者カナ カタクラ,ヤスヒロ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2020.7
ページ数 207p
大きさ 25cm
一般件名 茶
内容紹介 ティードリンクのレシピ集。ミルクティー、フルーツティー、スイーツティー、アルコール&ティーなど、バラエティ豊かなドリンクレシピ115品に加え、どのように発想し組み立てるかのロジックや知識も解説。
NDC分類(9版) 596.7
ISBN 4-416-62019-9
ISBN13桁 978-4-416-62019-9
定価 ¥2600

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