資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

辰巳芳子ご飯と汁物

辰巳 芳子／著 -- タツミ,ヨシコ -- NHK出版 -- 2020.7 -- 596

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 ミニ展示2 596/ﾀ020 0115867533 一般図書 　 貸出中
奄美一般 2階閲覧室 596/ﾀ020 0211731716 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 辰巳芳子ご飯と汁物
書名カナ タツミ ヨシコ ゴハン ト シルモノ
副書名 後世に伝えたい食べ物
著者 辰巳 芳子 ／著  
著者カナ タツミ,ヨシコ
出版地 東京
出版者 NHK出版
出版者カナ エヌエイチケー シュッパン
出版年 2020.7
ページ数 127p
大きさ 27cm
一般件名 料理 , 米飯 , 汁物
内容紹介 日本人は米と大豆を失ってはならない-。炊き込みご飯、混ぜご飯、すしといった「ご飯」。みそ汁、吸い物、かす汁などの「汁物」。日本の食を見つめ続けてきた辰巳芳子が、季節ごとのご飯と汁物を紹介し、その大切さを説く。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-14-033310-5
ISBN13桁 978-4-14-033310-5
定価 ¥2400

ページの先頭へ