資料詳細

野菜の栄養素まるごと便利帳

吉田企世子／監修 -- ヨシダ,キヨコ -- エクスナレッジ -- 2020.7 -- 498.583

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所蔵

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タイトル	野菜の栄養素まるごと便利帳
書名カナ	ヤサイノエイヨウソマルゴトベンリチョウ
副書名	ムダにしない!逃さない!
著者	吉田企世子／監修
著者カナ	ヨシダ,キヨコ
出版地	東京
出版者	エクスナレッジ
出版者カナ	エクスナレッジ
出版年	2020.7
ページ数	143p
大きさ	21cm
一般件名	蔬菜 , 栄養
内容紹介	野菜との上手なつき合い方を知ろう! 野菜を50音順に掲載し、選び方から保存の仕方、洗い方、切り方、相性のいい組み合わせまでを写真とともに紹介。からだにいい栄養素を逃さない、野菜のいちばんいいとり方がわかる。
NDC分類(9版)	498.583
ISBN	4-7678-2776-6
ISBN13桁	978-4-7678-2776-6
定価	¥1400