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ダルバートとネパール料理

本田 遼／著 -- ホンダ,リョウ -- 柴田書店 -- 2020.7 -- 596.22

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.2/ﾎ020 0115893638 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ダルバートとネパール料理
書名カナ ダルバート ト ネパール リョウリ
副書名 ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化
著者 本田 遼 ／著  
著者カナ ホンダ,リョウ
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2020.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(ネパール)
内容紹介 ネパールのカレー定食「ダルバート」のすべてがここに! 3店のネパール料理店を営む著者による、本格ネパール料理レシピ集。ネパール食べ歩きガイドブック、食のネパール語辞典も収録する。
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-388-06326-0
ISBN13桁 978-4-388-06326-0
定価 ¥1900

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