資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

お肴春秋

辰巳 芳子／著 -- タツミ,ヨシコ -- 岩波書店 -- 2020.4 -- 596.04

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.0/ﾀ020 0115849648 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル お肴春秋
書名カナ オサカナ シュンジュウ
著者 辰巳 芳子 ／著  
著者カナ タツミ,ヨシコ
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版者カナ イワナミ ショテン
出版年 2020.4
ページ数 13,196p
大きさ 18cm
一般件名 料理
内容紹介 酒の肴づくりは、文化を生きる人間の、もっとも洗煉された表現行為なのではないか。筍、卯の花、塩らっきょう。干物に田楽、菊、零余子。易しく作れる酒の肴を紹介しながら、カラー写真とともに、四季の口福を綴る随筆集。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-00-061405-4
ISBN13桁 978-4-00-061405-4
定価 ¥1800

ページの先頭へ