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揚げ物マニア

-- -- 枻出版社 -- 2020.3 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596/ｴ020 0115853434 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0

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資料詳細

タイトル 揚げ物マニア
書名カナ アゲモノ マニア
副書名 令和最強の揚げ物を、決めようじゃないか。
シリーズ名 エイムック
出版地 東京
出版者 枻出版社
出版者カナ エイ シュッパンシャ
出版年 2020.3
ページ数 115p
大きさ 29cm
シリーズ名 エイムック
シリーズ名カナ エイ ムック
叢書巻次 4595
一般件名 料理
内容紹介 とんかつ、天ぷら、唐揚げ…この世で最も旨い揚げ物とは何か-。通い詰めたい揚げ物好き必食の名店10軒を紹介するほか、人気店の絶品揚げ物を自宅で完全再現するレシピを掲載する。データ:2020年2月現在。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-7779-5896-2
ISBN13桁 978-4-7779-5896-2
定価 ¥982

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