資料詳細

登紀子ばぁばのお料理箱 3 和食のお作法

鈴木登紀子／著 -- スズキ,トキコ -- 評論社 -- 2020.2 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	児童文化室	59/ｽ019 /3	0121441711	児童図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

タイトル	登紀子ばぁばのお料理箱 3
書名カナ	トキコバァバノオリョウリバコ
副書名	今、伝えたい「和」のこころ
著者	鈴木登紀子／著
著者カナ	スズキ,トキコ
出版地	東京
出版者	評論社
出版者カナ	ヒョウロンシャ
出版年	2020.2
ページ数	40p
大きさ	31cm
巻の書名	和食のお作法
巻の書名カナ	ワショクノオサホウ
一般件名	料理(日本)
児童内容紹介	日本には、大切にしてきた食事のきまりごとがあります。それは、マナーといわれるものです。50年にわたり、お料理を教えている登紀子(ときこ)ばぁばが、和食の食べ方の決まりや、おはしの正しい持ち方などを紹介(しょうかい)。和室のマナー、料理のことわざ・慣用句(かんようく)ものっています。
内容紹介	95歳の料理研究家・登紀子ばぁばが、子どもたちに伝えたい「和食」の文化をまとめる。3は、和食の食べ方の決まりや、おはしの正しい持ち方、お店の料理の食べ方など、食事のマナーを紹介する。
NDC分類(9版)	596.21
ISBN	4-566-03069-5
ISBN13桁	978-4-566-03069-5
定価	¥3000