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にちにいまし

山本 彩香／著 -- ヤマモト,アヤカ -- 文藝春秋 -- 2020.1 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.2/ﾔ020 0115792426 一般図書 　 在架
奄美一般 郷土資料コーナー K59/ﾔ020 0230292203 郷土資料 　 在架
奄美一般 書庫2層 K59/ﾔ020 0230292211 郷土資料 貸出禁止 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 2 0 1

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資料詳細

タイトル にちにいまし
書名カナ ニチニイマシ
副書名 ちょっといい明日をつくる琉球料理と沖縄の言葉
著者 山本 彩香 ／著  
著者カナ ヤマモト,アヤカ
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版者カナ ブンゲイ シュンジュウ
出版年 2020.1
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 沖縄で長年琉球料理店を営み、味と人柄で多くの人を魅了してきた著者が、沖縄の伝統料理と黄金言葉を織り込みながら、人生を豊かに生きる術を語る。ゴーヤーちゃんぷーるーやラフテーなどのレシピも収録。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-16-391163-2
ISBN13桁 978-4-16-391163-2
定価 ¥1450

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