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「いただきます」を考える

生源寺眞一／著 -- ショウゲンジ,シンイチ -- 少年写真新聞社 -- 2019.12 -- 611.3

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タイトル	「いただきます」を考える
書名カナ	イタダキマスオカンガエル
副書名	大切なごはんと田んぼの話
シリーズ名	ちしきのもり
著者	生源寺眞一／著
著者カナ	ショウゲンジ,シンイチ
出版地	東京
出版者	少年写真新聞社
出版者カナ	ショウネンシャシンシンブンシャ
出版年	2019.12
ページ数	141p
大きさ	22cm
シリーズ名	ちしきのもり
シリーズ名カナ	チシキノモリ
一般件名	食糧問題
児童内容紹介	わたしたちは「ごはん」を食べなければ、生きていくことができません。また、「ごはん」は、体の発育のためにも欠かすことのできない大切なものです。「ごはん」=「食べ物」にまつわる世界の状況(じょうきょう)や、食料生産をささえる農業について説明します。
内容紹介	生きるために欠かせない「食べ物」。食べ物をささえる産業や、食料自給率、日本の農業の新しい動きなどについて解説し、農業にふれる楽しさも紹介します。
NDC分類(9版)	611.3
ISBN	4-87981-693-1
ISBN13桁	978-4-87981-693-1
定価	¥1600

第1章食べ物とわたしたちの社会: なにを食べたかな?; 生きるために欠かせない「食べ物」; 食べ物で地域とつながっている; 食べ物で世界とつながっている
第2章食べ物をささえる産業: 食べ物を分類してみよう; 食べ物をささえる産業; 役割を増した食品産業; 気になるのは農業や水産業
第3章食料自給率から見えてくること: 二つの食料自給率; 食料自給率は「低下」から「横ばい」に; 大きく変わった食生活; 奥が深い食料自給率; 二一世紀の食料生産; どんな国とつながっているのか
第4章食べ物から世界と日本を見てみよう: 「飢餓」と「飽食」; 食品ロスを減らすために; 九人に一人が栄養不足; 安心できない食料の市場; 輸入にささえられる日本と途上国; 国際社会で協力が求められること
第5章農業の新しい動きに注目しよう: 日本の農業について考えよう; 職業として選ばれる農業; 食品産業に広がる農業ビジネス; 世界に広がる日本食
第6章農業にふれる楽しさ: 毎日できること; ウシと目が合う; 大切なのはごはんと田んぼ
あとがき
食料や農業のことがわかる本