資料詳細

THE PASTRY COLLECTION PART2 アジア編

林周作／著 -- ハヤシ,シュウサク -- KADOKAWA -- 2019.10 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A2層	383.8/ﾊ014	0115787780	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	THE PASTRY COLLECTION PART2
書名カナ	ザペイストリーコレクション
副書名	日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅
著者	林周作／著
著者カナ	ハヤシ,シュウサク
出版地	東京
出版者	KADOKAWA
出版者カナ	カドカワ
出版年	2019.10
ページ数	246p
大きさ	21cm
巻の書名	アジア編
巻の書名カナ	アジアヘン
一般件名	菓子
内容紹介	世界各国各地には、未だその地に眠っているお菓子があるだろう。中央アジア、インド、東南アジア、中国、韓国などの郷土菓子をめぐるアジア11カ国の旅を、豊富なカラー写真とともに綴る。各国レシピ付き。
NDC分類(9版)	383.8
ISBN	4-04-734315-3
ISBN13桁	978-4-04-734315-3
定価	¥1800