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中国くいしんぼう辞典

崔 岱遠／[著] -- サイ,タイエン -- みすず書房 -- 2019.10 -- 383.822

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 383.8/ｻ019 0115805293 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 中国くいしんぼう辞典
書名カナ チュウゴク クイシンボウ ジテン
著者 崔 岱遠 ／[著], 李 楊樺 ／画, 川 浩二 ／訳  
著者カナ サイ,タイエン
出版地 東京
出版者 みすず書房
出版者カナ ミスズ ショボウ
出版年 2019.10
ページ数 10,365,8p
大きさ 20cm
一般件名 料理(中国)
内容紹介 中国各地の料理を、「家で食べる」「街角で食べる」「飯店(レストラン)で食べる」の3部構成で紹介。南北にわたって関わりあうさまざまな食べ物から人物、店、故事来歴までを、素朴かつ的確なタッチのイラストとともに綴る。
NDC分類(9版) 383.822
ISBN 4-622-08827-1
ISBN13桁 978-4-622-08827-1
定価 ¥3000

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