資料詳細

肉・魚・加工食品保存のアイデア帖

島本美由紀／著 -- シマモト,ミユキ -- パイインターナショナル -- 2019.10 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	596.3/ｼ019	0115798258	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	肉・魚・加工食品保存のアイデア帖
書名カナ	ニクサカナカコウショクヒンホゾンノアイデアチョウ
著者	島本美由紀／著
著者カナ	シマモト,ミユキ
出版地	東京
出版者	パイインターナショナル
出版者カナ	パイインターナショナル
出版年	2019.10
ページ数	128p
大きさ	21cm
一般件名	料理-肉 , 料理-魚 , 加工食品 , 食品保存法
内容紹介	約70種類の肉・魚・加工食品の冷凍・冷蔵保存のコツと、最後まで食べきるためのアイデアやレシピを紹介。食べたいときに加熱するだけの楽チンな下味冷凍レシピも収録する。
NDC分類(9版)	596.3
ISBN	4-7562-5281-4
ISBN13桁	978-4-7562-5281-4
定価	¥1200