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図解知識ゼロからのコメ入門

八木 宏典／監修 -- ヤギ,ヒロノリ -- 家の光協会 -- 2019.10 -- 616.2

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 616.2/ｲ014 0115763989 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 図解知識ゼロからのコメ入門
書名カナ ズカイ チシキ ゼロ カラ ノ コメ ニュウモン
副書名 生産 消費動向 制度 流通 文化
著者 八木 宏典 ／監修  
著者カナ ヤギ,ヒロノリ
版表示 最新版
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版年 2019.10
ページ数 189p
大きさ 21cm
一般件名 米
内容紹介 日本の食文化と人々の暮らしを支えてきたお米と水田。食料としての米の基本、米の生産と水田の仕組み、米作りの構造と戦後農政の流れ、米の流通・消費・貿易などについて、図を交えて解説する。
NDC分類(9版) 616.2
ISBN 4-259-51870-7
ISBN13桁 978-4-259-51870-7
定価 ¥1500

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