資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

VEGAN CHEESE

MARIKO／著 -- マリコ -- 大和書房 -- 2019.10 -- 596.37

所蔵

※「帯出区分」が「貸出禁止」のものは貸出・予約はできません。館内での閲覧のみが可能です。

※「状態」 が「在架」 のものは予約はできません。来館して貸出手続きを行ってください。

※奄美図書館からの取り寄せは、以下のいずれかの方法により申請してください。

　　・窓口(来館)　　・FAX

　　・郵送　　　　　・電子申請

　詳しくは 「県立奄美図書館資料の取り寄せについて」をご覧ください。

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596.3/ﾏ019 0211713268 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル VEGAN CHEESE
書名カナ ヴィーガン チーズ
副書名 乳製品を使わないヴィーガンチーズ
著者 MARIKO ／著  
著者カナ マリコ
出版地 東京
出版者 大和書房
出版者カナ ダイワ ショボウ
出版年 2019.10
ページ数 155p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 菜食
内容紹介 ヴィーガンチーズとは、乳製品不使用の純植物性チーズのこと。ロサンゼルスでローフード・プラントベースシェフとして活躍する著者が、豆腐、豆乳、ナッツなど、日本で手に入る食材を使ったヴィーガンチーズを紹介する。
NDC分類(9版) 596.37
ISBN 4-479-92134-9
ISBN13桁 978-4-479-92134-9
定価 ¥2000

ページの先頭へ