関 由佳/著 -- セキ,ユカ -- アスコム -- 2019.9 -- 498.583

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 498.5/セ019 0211713581 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

資料詳細

タイトル やさい麴
書名カナ ヤサイコウジ
副書名 腸と胃を整える食べるくすり
著者 関 由佳 /著  
著者カナ セキ,ユカ
出版地 東京
出版者 アスコム
出版者カナ アスコム
出版年 2019.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 麴かび , 料理-野菜 , 健康法
内容紹介 酵素、善玉菌、ビタミン、ミネラルがとれる最強の発酵食「やさい麴」。生活習慣病、自律神経の乱れ、疲労、肌荒れに効く、トマト麴、玉ねぎ麴、にんにく麴、しいたけ麴の作り方と健康レシピを紹介する。
NDC分類(9版) 498.583
ISBN 4-7762-1055-9
ISBN13桁 978-4-7762-1055-9
定価 ¥1300