上田 のりこ/著 -- ウエダ,ノリコ -- 星の環会 -- 2019.9 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 59/ウ019 0121429021 児童図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

資料詳細

タイトル こびとの台所
書名カナ コビト ノ ダイドコロ
副書名 子どもがつくるうちのごはん
著者 上田 のりこ /著  
著者カナ ウエダ,ノリコ
出版地 東京
出版者 星の環会
出版者カナ ホシ ノ ワ カイ
出版年 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理
児童内容紹介 じぶんでたべるごはんをつくろう!ほうちょうのもちかたやフライパンのつかいかた、ゆでたり、むしたり、にたりするりょうりのほうほうをしょうかい。はじめてりょうりをする人むけのかんたんレシピや、じっくり時間のあるときにつくるびっくりごちそうレシピものっているよ。
内容紹介 子どもが料理作りをするために、切る、焼く、炒めるといった調理の方法や道具の使い方を写真とともに会話形式で説明。包丁や火が使えなくてもできるかんたんレシピや、2つの料理を同時に作るごちそうレシピなども収録する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-89294-590-8
ISBN13桁 978-4-89294-590-8
定価 ¥1600

目次

第1章 おいしくなーれのやりかた
  きる
  やく
  いためる
  ゆでる
  むす
  にる
  ちょうみりょうの味をしろう
  しおってすごい
  しょくじのじゅんび
第2章 食べもののおいしいひみつ
  たまごだいへんしん
  うすやきたまご ゆでたまご スクランブルエッグ
  お米からごはん!
  小さい子どもでもかんたん おにぎりのつくりかた
  うまみのもとはだし
  食べたい肉をさがせ!
  やさいはマジック
  とことん! さかな
  りょうりのどうぐ
第3章 レシピ
  たたいてポキポキきゅうり
  じゃがいももちもち
  ちぎりキャベツ
  くるくるサンド
  まぜまぜなっとう
  とうもろこしごはん
  子どもサラダ
  はさみでミネストローネ
  まんまるオムレツ