資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識

井出 留美／監修 -- イデ,ルミ -- 宝島社 -- 2019.9 -- 498.54

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 498.5/ﾀ019 0115793267 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 498.5/ﾀ019 0211712401 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識
書名カナ ズカイ ハヤワカリ イマ コソ シリタイ ショウミ キゲン ノ シンジョウシキ
著者 井出 留美 ／監修  
著者カナ イデ,ルミ
出版地 東京
出版者 宝島社
出版者カナ タカラジマシャ
出版年 2019.9
ページ数 126p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生
内容紹介 納豆は冷蔵で約10日間、殺菌充塡式の豆腐なら約1カ月、玉ねぎは約2カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本100品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのQ&Aも掲載。
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-8002-9795-2
ISBN13桁 978-4-8002-9795-2
定価 ¥1100

ページの先頭へ