資料詳細

チコリー類

山村真弓／著 -- ヤマムラ,マユミ -- 農山漁村文化協会 -- 2019.8 -- 626.56

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所蔵

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タイトル	チコリー類
書名カナ	チコリールイ
副書名	トレビス・タルディーボ・プンタレッラ・プレコーチェ・ヴェローナ・カステルフランコ
シリーズ名	小さい農業で稼ぐ
著者	山村真弓／著, 澤里昭寿／著
著者カナ	ヤマムラ,マユミ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2019.8
ページ数	127p
大きさ	19cm
シリーズ名	小さい農業で稼ぐ
シリーズ名カナ	チイサイノウギョウデカセグ
一般件名	チコリー
内容紹介	人気のイタリア野菜であるチコリー類。トレビス、タルディーボ、プンタレッラなど6種を取り上げ、小さい規模で多品目を育てるコツや、農薬をできるだけ使わない方法、おいしい食べ方と売り方を解説する。
NDC分類(9版)	626.56
ISBN	4-540-18149-8
ISBN13桁	978-4-540-18149-8
定価	¥1800