資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

実用自分でつくる茶懐石 4 Autumn 8月 9月 10月

清 真知子／[著] -- キヨシ,マチコ -- 淡交社 -- 2019.8 -- 791.8

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 791.8/ｷ018 /4 0115744690 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 実用自分でつくる茶懐石 4
書名カナ ジツヨウ ジブン デ ツクル チャカイセキ
著者 清 真知子 ／[著], 淡交社編集局 ／編  
著者カナ キヨシ,マチコ
出版地 京都
出版者 淡交社
出版者カナ タンコウシャ
出版年 2019.8
ページ数 143p
大きさ 23cm
巻の書名 Autumn 8月 9月 10月
巻の書名カナ オータム ハチガツ クガツ ジュウガツ
一般件名 懐石料理
内容紹介 茶懐石のつくり方を季節ごとに紹介。4は、秋の茶懐石の献立を、8〜10月に分けて収録。各月の趣向を連想させる形を取り入れ、見て楽しめる工夫も提案する。献立を自由に組み合わせやすいよう、巻末に材料表と献立表を掲載。
NDC分類(9版) 791.8
ISBN 4-473-04234-7
ISBN13桁 978-4-473-04234-7
定価 ¥2000

ページの先頭へ