資料詳細

八百屋とかんがえるオーガニック

warmerwarmer／著 -- ウォーマーウォーマー -- KTC中央出版 -- 2019.6 -- 626.11

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タイトル	八百屋とかんがえるオーガニック
書名カナ	ヤオヤトカンガエルオーガニック
著者	warmerwarmer ／著
著者カナ	ウォーマーウォーマー
出版地	東京
出版者	KTC中央出版
出版者カナ	ケーティーシーチュウオウシュッパン
出版年	2019.6
ページ数	158p
大きさ	18cm
一般件名	蔬菜 , 品種
内容紹介	「オーガニック」って何だろう? 食べものを種から考え、食の多様性を大切にするために「古来種野菜」を流通する八百屋が、これからの食を考える。書き込み欄あり。折り込み表紙見返しに、メモ書きのような記事あり。
NDC分類(9版)	626.11
ISBN	4-87758-795-6
ISBN13桁	978-4-87758-795-6
定価	¥1600