資料詳細

マリー・アントワネットは何を食べていたのか

ピエール=イヴ・ボルペール／著 -- ボルペール,ピエール・イヴ -- 原書房 -- 2019.6 -- 383.835

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	383.8/ﾎ019	0115738700	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	マリー・アントワネットは何を食べていたのか
書名カナ	マリーアントワネットワナニオタベテイタノカ
副書名	ヴェルサイユの食卓と生活
著者	ピエール=イヴ・ボルペール／著, ダコスタ吉村花子／訳
著者カナ	ボルペール,ピエール・イヴ
出版地	東京
出版者	原書房
出版者カナ	ハラショボウ
出版年	2019.6
ページ数	178,20p
大きさ	20cm
一般件名	料理(西洋)-フランス
内容紹介	ヴェルサイユに輿入れしたマリー・アントワネットはどのようにして食卓やしきたりに適応したのか。幽閉中、何を食べていたのか。18世紀後半のフランス宮廷の食にまつわる文化を広く知ることができる歴史書。図版も収録。
NDC分類(9版)	383.835
ISBN	4-562-05665-1
ISBN13桁	978-4-562-05665-1
定価	¥2000