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パウンドケーキの本

田中 博子／著 -- タナカ,ヒロコ -- 東京書籍 -- 2019.5 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.6/ﾀ019 0115717449 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル パウンドケーキの本
書名カナ パウンド ケーキ ノ ホン
著者 田中 博子 ／著  
著者カナ タナカ,ヒロコ
出版地 東京
出版者 東京書籍
出版者カナ トウキョウ ショセキ
出版年 2019.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
内容紹介 マーブルケーキ、抹茶パウンド、りんごのタタンパウンド…。さまざまなパウンドケーキの作り方を工程写真とともに丁寧に解説。材料と配合、パウンド型の下準備など、パウンドケーキ作りの基本も説明します。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-487-81221-9
ISBN13桁 978-4-487-81221-9
定価 ¥1700

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