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農業大国アメリカで広がる「小さな農業」

門田 一徳／著 -- モンデン,カズノリ -- 家の光協会 -- 2019.5 -- 611.7

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 611.7/ﾓ019 0115728412 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 農業大国アメリカで広がる「小さな農業」
書名カナ ノウギョウ タイコク アメリカ デ ヒロガル チイサナ ノウギョウ
副書名 進化する産直スタイル「CSA」
著者 門田 一徳 ／著  
著者カナ モンデン,カズノリ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版年 2019.5
ページ数 192p
大きさ 19cm
一般件名 農業経営 , 地産地消 , アメリカ合衆国-農業
内容紹介 アメリカでは、「CSA(コミュニティー支援型農業)」がオーガニック食材を直接取引する手法として定着している。日本ではまだ珍しいCSAの仕組みと魅力を紹介。CSAを日本に広める方法も考察する。
NDC分類(9版) 611.7
ISBN 4-259-51867-7
ISBN13桁 978-4-259-51867-7
定価 ¥1800

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