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宮中季節のお料理

宮内庁／監修 -- クナイチョウ -- 扶桑社 -- 2019.4 -- 210.098

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 210.09/ﾌ019 0115717241 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 宮中季節のお料理
書名カナ キュウチュウ キセツ ノ オリョウリ
副書名 天皇・皇后両陛下ご成婚60年記念
著者 宮内庁 ／監修  
著者カナ クナイチョウ
出版地 東京
出版者 扶桑社
出版者カナ フソウシャ
出版年 2019.4
ページ数 159p
大きさ 19×26cm
一般件名 料理
内容紹介 新年の御祝御膳、新嘗祭の加薬うどん、宮中晩餐や園遊会の際の特別なお料理…。宮中に伝わる四季折々のお料理や各種宮中行事に供されるお料理を、写真と解説により紹介する。元宮内庁大膳課主厨長へのインタビューなども収録。
NDC分類(9版) 210.098
ISBN 4-594-08177-5
ISBN13桁 978-4-594-08177-5
定価 ¥3000

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