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パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜

えもじょわ／著 -- エモジョワ -- KADOKAWA -- 2019.4 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.2/ｴ019 0115684417 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜
書名カナ パリ ザイジュウ ノ リョウリニン ガ オシエル ツクリオキ デキル フランス ノ オソウザイ
著者 えもじょわ ／著  
著者カナ エモジョワ
出版地 東京
出版者 KADOKAWA
出版者カナ カドカワ
出版年 2019.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 マッシュルームのギリシャ風、豚肉のリエット、羊肉の煮込み…。ササッと作れて翌日まで日持ちするサラダから、1カ月もつ保存食まで、「作りおき」の本場パリで愛されている家庭料理の数々を紹介します。
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-04-604279-8
ISBN13桁 978-4-04-604279-8
定価 ¥1300

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