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まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる!ホーローでつくるパンレシピ

藤田 裕子／著 -- フジタ,ヒロコ -- ナツメ社 -- 2019.5 -- 596.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.6/ﾌ019 0115680779 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる!ホーローでつくるパンレシピ
書名カナ マゼル ハッコウ ヤク ゼンブ ヨウキ ヒトツ デ デキル ホーロー デ ツクル パン レシピ
副書名 簡単なのに本格派!ふわっともっちり、小麦のおいしさ広がるパン
著者 藤田 裕子 ／著  
著者カナ フジタ,ヒロコ
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版者カナ ナツメシャ
出版年 2019.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 パン
内容紹介 必要な道具はホーロー容器とカードだけ。こねずに「のばしてたたむ」レシピだから、初心者でも失敗知らず。フォカッチャ、ちぎりパンなど、「ふんわり・もっちり・翌日もしっとり」なホーローパンの作り方を紹介します。
NDC分類(9版) 596.63
ISBN 4-8163-6644-4
ISBN13桁 978-4-8163-6644-4
定価 ¥1200

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