資料詳細

あたらしいチーズケーキ

田中博子／[ほか著] -- タナカ,ヒロコ -- 家の光協会 -- 2019.1 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.6/ﾀ019	0115700585	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	あたらしいチーズケーキ
書名カナ	アタラシイチーズケーキ
副書名	はじめて出会う味、配合、素材使い
著者	田中博子／[ほか著]
著者カナ	タナカ,ヒロコ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版者カナ	イエノヒカリキョウカイ
出版年	2019.1
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	菓子
内容紹介	今までにない味、配合、見た目、素材の組み合わせ…。気鋭のパティシエ・菓子研究家・ベイクショップが、あたらしいおいしさを求めるチーズケーキファンのために、オリジナリティあふれるレシピを紹介します。
NDC分類(9版)	596.65
ISBN	4-259-56602-9
ISBN13桁	978-4-259-56602-9
定価	¥1500