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骨まで愛して

小泉 武夫／著 -- コイズミ,タケオ -- 新潮社 -- 2018.12 -- 913.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 913.6/ｺ018 0115702763 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 骨まで愛して
書名カナ ホネ マデ アイシテ
副書名 粗屋五郎の築地物語
著者 小泉 武夫 ／著  
著者カナ コイズミ,タケオ
出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 2018.12
ページ数 184p
大きさ 20cm
内容紹介 築地の有名マグロ解体人だった五郎が満を持して開店したのは、日本唯一の粗料理専門店。鰤大根、烏賊の腸煮、皮剝の肝和え…。魚河岸人生で磨かれた名物料理の数々は、人々の舌を口福で満たしていく。人情小説。
NDC分類(9版) 913.6
ISBN 4-10-454806-4
ISBN13桁 978-4-10-454806-4
定価 ¥1300

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