資料詳細

イェレナと学ぶセルビア料理

イェレナ・イェレミッチ／著 -- イェレミッチ,イェレナ -- セルビア日本音楽交流推進の会 -- 2018.12 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	2階閲覧室	596.2/ｲ018	0211690011	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	イェレナと学ぶセルビア料理
書名カナ	イェレナトマナブセルビアリョウリ
著者	イェレナ・イェレミッチ／著, [古賀亜希子／訳]
著者カナ	イェレミッチ,イェレナ
出版地	[川口]
出版者	セルビア日本音楽交流推進の会
出版者カナ	セルビアニホンオンガクコウリュウスイシンノカイ
出版年	2018.12
ページ数	91p
大きさ	21cm
一般件名	料理(西洋)
内容紹介	土鍋で焼くパン「ポガチャ」、バルカン風うずまきパイ「ブレク」、ドナウ川の漁師風スープ「リブリャ・チョルバ」…。セルビア料理のレシピを、美しい写真やセルビアの文化とともに紹介します。
NDC分類(9版)	596.23
ISBN	4-907873-04-2
ISBN13桁	978-4-907873-04-2
定価	¥1800