資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

給食の歴史

藤原 辰史／著 -- フジハラ,タツシ -- 岩波書店 -- 2018.11 -- 374.94

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 374.9/ﾌ018 0115685745 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 給食の歴史
書名カナ キュウショク ノ レキシ
シリーズ名 岩波新書 新赤版
著者 藤原 辰史 ／著  
著者カナ フジハラ,タツシ
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版者カナ イワナミ ショテン
出版年 2018.11
ページ数 13,268,17p
大きさ 18cm
シリーズ名 岩波新書 新赤版
シリーズ名カナ イワナミ シンショ シンアカバン
叢書巻次 1748
一般件名 学校給食-歴史
内容紹介 学校の給食は、子どもの味覚に対する権力行使ともいえる側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面とを持つ。貧困、災害、運動、教育、世界という5つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。
NDC分類(9版) 374.94
ISBN 4-00-431748-7
ISBN13桁 978-4-00-431748-7
定価 ¥880

ページの先頭へ