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和菓子こよみ

ユイミコ／著 -- ユイミコ -- 文化学園文化出版局 -- 2018.11 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.6/ﾕ018 0115686438 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 和菓子こよみ
書名カナ ワガシコヨミ
副書名 小さなおもてなし
著者 ユイミコ ／著  
著者カナ ユイミコ
出版地 東京
出版者 文化学園文化出版局
出版者カナ ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク
出版年 2018.11
ページ数 71p
大きさ 20cm
一般件名 和菓子
内容紹介 和菓子ユニット「ユイミコ」によるレシピ集。一年を24に分け(二十四節気)、それぞれの季節の味わいを表現した和菓子の作り方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介する。求肥や練切餡などの基本の作り方も掲載。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-579-21342-9
ISBN13桁 978-4-579-21342-9
定価 ¥1400

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