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あまくないからおいしいお菓子

坂田 阿希子／著 -- サカタ,アキコ -- 家の光協会 -- 2018.11 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.6/ｻ018 0115686321 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596.6/ｻ018 0211677497 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル あまくないからおいしいお菓子
書名カナ アマクナイ カラ オイシイ オカシ
副書名 ギリギリの甘さで仕上げる新しいおいしさ。
著者 坂田 阿希子 ／著  
著者カナ サカタ,アキコ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版年 2018.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
内容紹介 砂糖を減らすことで香りやコクが際立ち、ひと口食べたら、またひと口…と食べ続けたくなる奥深い味わい。ケーキから焼き菓子、冷菓、和菓子まで、「おいしい」と「甘くない」をとことん追求した珠玉の26レシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-259-56600-5
ISBN13桁 978-4-259-56600-5
定価 ¥1500

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