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脳がよみがえる「水煮缶」レシピ

佐古田 三郎／監修 -- サコダ,サブロウ -- PHP研究所 -- 2018.11 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596/ﾀ018 0211669296 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 1 0

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タイトル 脳がよみがえる「水煮缶」レシピ
書名カナ ノウ ガ ヨミガエル ミズニカン レシピ
副書名 認知症予防!
著者 佐古田 三郎 ／監修, 舘野 真知子 ／料理  
著者カナ サコダ,サブロウ
出版地 京都
出版者 PHP研究所
出版者カナ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版年 2018.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , かん詰
内容紹介 サバ缶、ツナ缶、サケ缶、大豆缶、トマト缶で作る、認知症予防のレシピを紹介。つくりおきアレンジ、味噌や塩麴などの発酵食品と一緒に食べるレシピも掲載する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-569-84027-7
ISBN13桁 978-4-569-84027-7
定価 ¥1300

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