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すりながしのレシピ

長島 博／著 -- ナガシマ,ヒロシ -- 誠文堂新光社 -- 2018.10 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 ミニ展示2 596/ﾅ018 0115649352 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル すりながしのレシピ
書名カナ スリナガシ ノ レシピ
副書名 旬野菜とだしで作るからだにやさしい日本のスープ
著者 長島 博 ／著  
著者カナ ナガシマ,ヒロシ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2018.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 スープ
内容紹介 バターやクリームを使わず、野菜などの食材をだしでのばして作る日本のスープ、すりながし。枝豆、大根から豆腐、サバ缶まで。あらゆる食材で作れ、離乳食や介護食にも最適な、すりながし70レシピを紹介。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-416-61882-0
ISBN13桁 978-4-416-61882-0
定価 ¥1300

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