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松本嘉代子の沖縄の行事と食

松本嘉代子／著 -- マツモト,カヨコ -- タイムス住宅新聞社 -- 2018.8 -- 596.4

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所蔵

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	2	0	1

タイトル	松本嘉代子の沖縄の行事と食
書名カナ	マツモトカヨコノオキナワノギョウジトショク
副書名	伝統のならわし・重詰め料理
著者	松本嘉代子／著
著者カナ	マツモト,カヨコ
出版地	那覇
出版者	タイムス住宅新聞社
出版者カナ	タイムスジュウタクシンブンシャ
出版年	2018.8
ページ数	72p
大きさ	26cm
一般件名	料理 , 年中行事-沖縄県
内容紹介	身を清め健康を祈願する「ハマウリ」を彩るごちそう、先祖をもてなす「ウークイ・ナカビー・ウンケー」の膳…。沖縄の伝統行事とともに関連するレシピを詳しく紹介する。『週刊ほ〜むぷらざ』連載を書籍化。
NDC分類(9版)	596.4
ISBN	4-9909942-1-1
ISBN13桁	978-4-9909942-1-1
定価	¥2000