濱野 吉秀/著 -- ハマノ,ヨシヒデ -- 旭屋出版 -- 2018.9 -- 588.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 588.5/ハ018 0115665903 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 見えてくる日本ワインの未来
書名カナ ミエテ クル ニホン ワイン ノ ミライ
副書名 真説日本ワインの源流
著者 濱野 吉秀 /著  
著者カナ ハマノ,ヨシヒデ
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2018.9
ページ数 240p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう酒
内容紹介 日本に生育する山ブドウでワインづくりに取り組み、高品質のワイン醸造に成功しているワイナリーを紹介し、これからの日本ワインの在り方を提言する。著者とワインとの出会いや、さまざまなエピソードも紹介する。
NDC分類(9版) 588.55
ISBN 4-7511-1351-6
ISBN13桁 978-4-7511-1351-6
定価 ¥1900