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ベトナム料理は生春巻きだけじゃない

足立 由美子／著 -- アダチ,ユミコ -- 柴田書店 -- 2018.9 -- 596.22

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.2/ｱ018 0115628810 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0

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タイトル ベトナム料理は生春巻きだけじゃない
書名カナ ベトナム リョウリ ワ ナマハルマキ ダケ ジャ ナイ
副書名 ベーシックからマニアックまでおいしいレシピ88
著者 足立 由美子 ／著, 伊藤 忍 ／著, 鈴木 珠美 ／著  
著者カナ アダチ,ユミコ
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2018.9
ページ数 151p
大きさ 26cm
一般件名 料理(ベトナム)
内容紹介 ライスペーパーのつかいみちは生春巻きだけじゃない。ベトナムの人がいちばんよく食べる麵は、フォーじゃなくてブン。ベーシックからマニアックまで、ベトナム料理のレシピを紹介します。コラムも収録。
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-388-06292-8
ISBN13桁 978-4-388-06292-8
定価 ¥2000

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